Ốc Xu núi Bà - Đặc sản riêng có của Tây Ninh
Nếu một lần đến với Tây Ninh, leo núi Bà Đen cầu duyên, cầu tài, du khách không nên bỏ qua những đặc sản của vùng đất nắng cháy da này như món Ốc Xu.
oc.jpg) |
Ốc Xu sống trên núi Bà có hình dáng gần giống loài ốc bươu nhưng mình dẹt và nhỏ hơn. Ốc này ăn vào không những thơm ngon, thịt dai mà còn có tác dụng chữa nhức mỏi khá tốt. Người dân địa phương thường luộc Ốc Xu với sả hoặc hấp gừng nhằm cố ý giữ lại hương vị đặc trưng của ốc núi./.
(Theo VTV)
Nguồn:quehuongonline.vn Copy link
